Während die Inflation auf jährlicher Basis zum ersten Mal seit 17 Monaten nicht gestiegen ist und im Vergleich zum Vorjahresmonat “nur” 84,39% betrug, gehen die Preise für Milchprodukte weiter durch die Decke. Der Verbraucherpreisindex (VPI) stieg im November auf Monatsbasis bei 2,88 Prozent, während die Steigerungen bei Milchprodukten weitaus höher ausfielen. Während der Preis für Milch aus den Discountermärkten auf 15,5 TL stieg, stieg der durchschnittliche Literpreis im Allgemeinen um 8 Prozent in einem Monat und überschritt zum ersten Mal 20 TL. Im November stiegen die Preise für Käse um 12 Prozent und für Joghurt um 5 Prozent.
Nach TUIK-Angaben war Butter der Preistreiber im November, gefolgt von frischer Milch und Käse. Den höchsten monatlichen Preisanstieg verzeichnete im November Butter mit 17,58 Prozent. Der Preis für Frischmilch stieg um 15,71 Prozent und Käse um 15,05 Prozent. Die Hauptgruppe mit dem höchsten Anstieg im Vergleich zum Vormonat waren im November 2022 Lebensmittel und alkoholfreie Getränke. Die Lebensmittelinflation betrug im November monatlich 5,75 Prozent. Der jährliche Anstieg der Lebensmittelpreise betrug 102,55 Prozent.
„KÄSEPREISE ÜBERSTEIGEN FLEISCHPREISE“
Die Verbraucher sahen sich ab Dezember auf den Discountmärkten mit Preisen zwischen 130 TL und 225 TL pro Kilogramm Butter konfrontiert. Şemsi Bayraktar, Vorsitzender der Union der Landwirtschaftskammern der Türkei (TZOB), warnte vor weiteren Preiserhöhungen bei Milchprodukten und sagte: „Die Käsepreise überstiegen auf einigen Märkten die Fleischpreise. In einem solchen Umfeld müssen wir dringend Maßnahmen sowohl für den Produzenten als auch für den Verbraucher ergreifen.“
In seiner Erklärung sagte Bayraktar: „Die Kostensteigerungen in der Rinder- und Milchviehhaltung machen die Produktion unhaltbar. In einem Umfeld, in dem die Käsepreise in einigen Märkten die Fleischpreise übersteigen, müssen wir dringend Maßnahmen sowohl für den Erzeuger als auch für den Verbraucher ergreifen.”
